Nordlys Matstudio AS

Name: Nordlys Matstudio AS
Address: Torggata 15, 0181 Oslo, Norway, NO
Telephone: +47 23 45 78 19

Om oss

Oppdag gleden ved matlaging hos Nordlys Matstudio AS

Nordlys Matstudio AS ble etablert med et ønske om å skape et sted der matglede, læring og gode opplevelser kan møtes rundt kjøkkenbenken. Vi bygger på en lidenskap for håndverk, smak og samvær, og tilbyr kurs og matopplevelser som gjør det enkelt å lære nye teknikker i trygge og inspirerende omgivelser. Gjennom årene har vi utviklet et konsept som passer både for nybegynnere og mer erfarne matinteresserte, med fokus på praktisk læring og ekte matglede. Hos oss skal hver samling føles personlig, sosial og minneverdig.

1 240+

Deltakere på kurs

8+

År med matkurs

96%

Tilfredse deltakere

Våre tjenester Ta kontakt

Nordlys Matstudio AS er et moderne mat- og kokkestudio i hjertet av Oslo, med fokus på læring, smak og gode opplevelser rundt bordet. Vi tilbyr inspirerende kurs og arrangementer for både nybegynnere og erfarne matentusiaster, med vekt på sesongbaserte råvarer og praktisk mestring.

Våre tjenester

Profesjonelle løsninger

Kokkekurs for nybegynnere

Kokkekurs for nybegynnere hos Nordlys Matstudio AS gir en trygg og inspirerende introduksjon til grunnleggende matlaging. Deltakerne lærer enkle teknikker, gode rutiner på kjøkkenet og hvordan de kan lage smakfulle retter med selvtillit hjemme.

Temabaserte matkurs med sesongens råvarer

De temabaserte matkursene med sesongens råvarer setter fokus på råvarer som er på sitt beste akkurat nå. Her får deltakerne utforske nye smaker, lære hvordan sesongens ingredienser kan brukes på kreative måter, og ta med seg praktiske tips til hverdags- og festmat.

Privat kokkestudio for bursdager og vennekvelder

Det private kokkestudioet passer perfekt for bursdager og vennekvelder som skal ha en sosial og smakfull ramme. Her skapes en avslappet opplevelse med matlaging, gode samtaler og et opplegg som kan tilpasses anledningen og gruppens ønsker.

Bedriftsarrangementer og teambuilding med matlaging

Bedriftsarrangementer og teambuilding med matlaging kombinerer samarbeid, læring og en uformell atmosfære. Aktivitetene er lagt opp for å styrke samspill i teamet samtidig som deltakerne lager mat sammen og får en hyggelig felles opplevelse.

Barn- og ungdomskurs i grunnleggende matglede

Barn- og ungdomskurs i grunnleggende matglede introduserer unge deltakere for enkel, trygg og morsom matlaging. Kursene legger vekt på mestring, nysgjerrighet og gode vaner, slik at barna og ungdommene får et positivt forhold til mat og kjøkkenarbeid.

Par- og date night-kurs

Barn- og ungdomskurs i grunnleggende matglede introduserer unge deltakere for enkel, trygg og morsom matlaging. Kursene legger vekt på mestring, nysgjerrighet og gode vaner, slik at barna og ungdommene får et positivt forhold til mat og kjøkkenarbeid.

Oppskriftsutvikling og småskalatilpassede matopplevelser

Barn- og ungdomskurs i grunnleggende matglede introduserer unge deltakere for enkel, trygg og morsom matlaging. Kursene legger vekt på mestring, nysgjerrighet og gode vaner, slik at barna og ungdommene får et positivt forhold til mat og kjøkkenarbeid.

Klar til å starte?

Få en konsultasjon

Vår prosess

Slik jobber vi

1

Kartlegging av behov

Vi starter med en grundig samtale for å forstå mål, ønsker og rammer for prosjektet. Sammen avklarer vi smak, stil, budsjett og praktiske detaljer.

2

Planlegging og forslag

Deretter setter vi sammen et tilpasset forslag som passer kundens behov og anledning. Vi går gjennom meny, råvarer og tidsplan slik at alt er tydelig før vi går videre.

3

Produksjon og gjennomføring

Når planen er godkjent, lager vi maten med fokus på kvalitet og gode råvarer. Vi sørger for en smidig gjennomføring som gir en trygg og ryddig opplevelse.

4

Levering og oppfølging

Til slutt leverer vi avtalt løsning og følger opp for å sikre at alt har fungert som forventet. Vi setter pris på tilbakemeldinger og bruker dem til å utvikle samarbeidet videre.

Start arbeidet

Prestasjoner

Tall som taler for seg selv

1 240+

Deltakere på kurs

8+

År med matkurs

96%

Tilfredse deltakere

320+

Gjennomførte workshopper

Vårt team

Ekspertene

Ingrid Solberg

Kjøkkensjef

Ingrid leder kjøkkenet med et sterkt fokus på sesongbaserte råvarer og rene smaker. Hun har mange års erfaring fra både restaurant og catering, og liker å utvikle retter som kombinerer tradisjon med moderne uttrykk.

Marius Nilsen

Fagansvarlig for menyutvikling

Marius brenner for å skape menyer som er både smakfulle og praktiske å gjennomføre. Han jobber tett med resten av teamet for å sikre god flyt, kvalitet og en helhetlig matopplevelse for kundene.

Sara Ahmed

Kunde- og prosjektkoordinator

Sara sørger for at prosjektene våre blir godt planlagt og fulgt opp fra start til slutt. Med god oversikt og en serviceinnstilt tilnærming bidrar hun til at kundene føler seg trygge og godt ivaretatt.

Se ledige stillinger

Våre fasiliteter

Se hvordan vi skaper verdi i praksis

Denne videoen viser et utvalg av prosjekter, tjenester og arbeidsprosesser presentert i en ryddig slideshow. Du får et profesjonelt inntrykk av hvordan vi jobber, hva vi leverer, og hvordan vi kan bidra til å løse ulike behov for virksomheter. Innholdet er laget for å gi et tydelig og engasjerende bilde av selskapet vårt.

Anmeldelser

Tilbakemeldinger fra kunder

"Vi hadde en kjempefin kveld hos Nordlys Matstudio AS. Instruktøren var tydelig, varm og flink til å få alle med, selv oss som ikke er så erfarne på kjøkkenet. Maten ble veldig god, og hele opplevelsen føltes både lærerik og sosial."

Kari Nilsen

Privatkunde

"Vi arrangerte en teambuilding-kveld her, og det ble en stor suksess. Opplegget var godt organisert, lokalene var trivelige, og det var lett å samarbeide på tvers av avdelingene. Det ble en avslappet og morsom ramme rundt en aktivitet som passet for alle."

Thomas Berg

Bedriftskunde

"Jeg deltok på et kurs i nordisk matlaging, og ble veldig imponert over både innholdet og stemningen. Det var god balanse mellom praktisk læring og hyggelig fellesskap, og jeg gikk hjem med flere nye teknikker jeg faktisk kommer til å bruke videre. Alt føltes profesjonelt, men samtidig personlig."

Ingrid Østby

Middagsgjest

"Vi feiret bursdag hos Nordlys Matstudio AS, og det ble en utrolig fin opplevelse for både voksne og ungdommer. Alle fikk bidra, og det var enkelt å følge opplegget takket være flinke kokker som veiledet oss underveis. Resultatet ble smakfullt, men det viktigste var at vi hadde det skikkelig gøy sammen."

Morten Hauge

Familiefar

"Som arrangør setter jeg pris på steder som er ryddige, fleksible og serviceinnstilte, og det leverte Nordlys Matstudio AS på. De tok godt hensyn til våre ønsker og sørget for at alt gikk smidig fra start til slutt. Gjestene våre ga mye positiv tilbakemelding på både maten og atmosfæren."

Siri Lund

Eventansvarlig

Siste nytt

Hold deg oppdatert

2026-03-15

Slik skaper du en minneverdig matopplevelse hjemme

Et godt måltid handler om mer enn bare oppskriften. Med noen enkle grep kan du gjøre middagen både hyggeligere og mer inspirerende.

→

2026-03-20

Fem måter å få mer samarbeid og latter på kjøkkenet

Matlaging blir ofte enda bedre når flere deltar. Et felles kjøkken kan skape både læring, samspill og gode minner.

→

2026-02-01

Derfor er sesongens råvarer et smart valg

Sesongbaserte ingredienser gir ofte ekstra smak og variasjon i maten. De kan også være en fin måte å hente inspirasjon til nye retter på.

→

Ofte stilte spørsmål

Vanlige spørsmål

Hvilke typer matlagingskurs tilbyr Nordlys Matstudio AS?

Vi tilbyr ulike matlagingskurs for både nybegynnere og mer erfarne deltakere, med fokus på praktiske ferdigheter og gode smaker. Kursene kan variere fra grunnleggende teknikker til temakvelder og sesongbaserte menyer.

Må jeg ha med eget utstyr til kurset?

Som regel trenger du ikke å ta med eget utstyr, siden vi legger til rette for det meste som trengs under kurset. Vi anbefaler likevel komfortable klær og godt humør, slik at du får en hyggelig og lærerik opplevelse.

Hva slags matlagingskurs tilbyr Nordlys Matstudio AS?

Vi tilbyr ulike matlagingskurs for både nybegynnere og erfarne matentusiaster. Kursene kan variere fra enkle hverdagsretter til temakvelder med fokus på sesongbaserte råvarer, teknikker og smaker.

Kan dere tilpasse arrangementer for bedrifter eller private grupper?

Ja, vi kan tilpasse matopplevelser for både bedrifter, vennegjenger og private feiringer. Sammen finner vi et opplegg som passer gruppens ønsker, nivå og anledning.

Hvilke typer matkurs tilbyr Nordlys Matstudio AS?

Vi tilbyr matkurs for både nybegynnere og mer erfarne deltakere, med fokus på alt fra hverdagsmat til spesielle temaer og sesongbaserte menyer. Kursene er lagt opp slik at du får praktisk veiledning i et inspirerende kjøkkenmiljø.

Kan dere skreddersy matopplevelser for grupper og bedrifter?

Ja, vi kan tilpasse matopplevelser for grupper, firmaarrangementer og private samlinger etter behov og ønsker. Ta kontakt med oss, så finner vi en løsning som passer antall deltakere, nivå og ønsket innhold.

Hvilke typer matlagingskurs tilbyr Nordlys Matstudio AS?

Vi tilbyr et variert utvalg av matlagingskurs som passer både nybegynnere og mer erfarne matinteresserte. Kursene kan omfatte alt fra grunnleggende teknikker og sesongbasert matlaging til temakvelder og private grupper.

Kan vi booke Nordlys Matstudio AS for private arrangementer eller teambuilding?

Ja, vi tilbyr booking for private arrangementer, firmaevents og teambuilding. Opplegget kan tilpasses gruppens størrelse, ønsker og nivå, slik at dere får en hyggelig og sosial opplevelse på kjøkkenet.

Kontakt oss

Ta kontakt

Torggata 15, 0181 Oslo, Norway

+47 23 45 78 19

Email

[email protected]